ARROZ FRITO

 ARROZ FRITO

INGREDIENTES:

• CEBOLLA
• ÑORA
• TOMATE
• MAGRO
• CERDO
• ESPÁRRAGOS
• AJO
• PEREJIL
• ALBAHACA
• LIMON
• HUEVOS
• PATATAS
• LECHUGA.
• ARROZ

MODO DE HACERLO:

SE CORTAN LAS VERDURAS EN TROZOS MUY PEQUEÑOS Y SE REHOGAN, SE LE AÑADE EL MAGRO, CUANDO ESTA TODO SOFRITO, SE AÑADE EL LIMON Y LA ALBAHACA, SE PONE EL ARROZ Y SE DEJA COCER.

SE CUECEN LOS HUEVOS Y SE PARTEN EN TROZOS.

SE CORTA LA LECHUGA EN TROZOS PEQUEÑOS Y SE ALIÑA CON ACEITE VINAGRE Y SAL.

SE FRIEN LAS PATATAS EN CUADRADOS PEQUEÑOS.

NOTA:

SE SIRVE EL ARROZ Y EN EL MISMO PLATO SE PONE  UN POQUITO DE LECHUGA HUEVO Y PATATAS