ACEITUNAS PARA CURAR CON SOSA
INGREDIENTES:
5 KILOS DE ACEITUNAS
100 GRAMOS DE SOSA
MODO DE HACERLO:
SE PONE LA SOSA CON AGUA Y SE AÑADEN LAS ACEITUNAS.
SE DEJAN 3 HORAS, DESPUÉS SE PARTE COMO UNA RAJA DE MELON, CUANDO LE FALTA COMO DOS LINEAS DE “BOLÍGRAFO”, SE CAMBIAR EL AGUA VARIAS VECES.
SE ALIÑAN CON TOMILLO. HINOJO, AJO Y SAL.
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